A LA CARTE

EN ATTENDANT ...

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RILLETTES DE THON avec toasts ... 7.50
PANIER DE CRUDITES et ses 3 sauces ... 7.50
ASSIETTE D’ANTIPAST 8.20

LES ENTREES

• SOUPE DE POISSON rouille, fromage et croûtons ... 10.20
• FRAICHEUR DE LEGUMES ET SAUMON FUME ... 10.70
• SAUMON FUME maison, toasts et crème fraîche ciboulette ... 12.50
• TARTARE DE THON ET MANGUE crème de Wasabi ... 11.80
• TARTARE DE SAUMON ET AGRUMES ... 11.80
• TABOULE VERT ET LANGOUSTINES ... 12.00
• TERRINE DE POIVRONS ET CHEVRE FRAIS ... 10.70

• SALADE VERTE ... 4.80
• SALADE OCEANE Salade verte, Concombres, Betteraves, Tomates, Artichaut, Saint Jacques, Langoustines, Germe de Petits Pois ... 15.50

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VUE SUR MER

• HUITRES N° 3 - Creuses de Pen-Bé
les 6 : 7.50 ... les 9 : 10.50 ... les 12 : 13.50

• ASSIETTE DE BULOTS ET CREVETTES ROSES (selon marché) ... 12.50
• ASSIETTE DE LANGOUSTINES (selon marché) ... 17.90
• TOURTEAU mayonnaise (selon marché) ... 14.50
• ASSIETTE VUE SUR MER Langoustines, Crevettes roses, Huîtres, ½ tourteau (selon marché) ... 30.00

TARTARES
& CARPACCIO

• TARTARE DE SAUMON ... 10.80
• TARTARE DE THON ... 11.80
• CARPACCIO DE SAUMON ... 10.80
• CARPACCIO DE BŒUF ... 10.80

PLAGE & PARFUMS

• CABILLAUD ROTI AU CHORIZO Purée de pommes de terre
à la graine de moutarde ... 18.90
• GAMBAS A LA PROVENCALE Riz sauvage ... 18.90
• FILET DE DAURADE Tatin de Légumes confits ... 18.90
• PAVE DE THON mi-cuit au sésame Caviar d’aubergines
artichauts et lardons ... 21.00
• EMINCE DE BOEUF Gratin de Pommes de terre
(servi saignant ou bleu) ... 16.90
• BALLOTINES DE VOLAILLE Nouilles chinoises sautées ... 16.30
• TARTARE DE BŒUF Pommes de terre grenaille ... 15.90

• PATES DU MOMENT ... 14.00

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POUR LES ENFANTS

• MENU ENFANT Jambon ou saucisses ou saumon,
purée PdT ou riz
2 boules de glace
ou un fromage blanc au sucre. ... 9.50

DESSERTS

• ASSORTIMENTS DE FROMAGE ... 7.00
• TIRAMISU ... 7.50
• PINACOLADA ... 7.50
• VELOUTE DE FRAISES ... 7.50
• CRAQUANT CHOCOLAT ... 7.50

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COUPE DE GLACES
& SORBETS

Chocolat, vanille, café, chocolat blanc, menthe chocolat, caramel, rhum raisins, framboise, fraise, cassis, noisette, citron vert, fruit de la passion, coco, mandarine, ananas, poire.
2 Boules ... 4.10
3 Boules ... 5.60
Supplément Chantilly ... 1.50

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LES COUPES
CLASSIQUES

• CHOCOLAT LIEGEOIS ... 7.50
Vanille, chocolat, chocolat chaud, chantilly
• CAFE LIEGEOIS ... 7.50
Vanille, café, expresso, chantilly
• DAME BLANCHE ... 7.50
Vanille, chocolat chaud, chantilly
• POIRE BELLE HELENE ... 7.50
Vanille, sorbet poire, poire fruit,
chocolat chaud, chantilly
• FRAISES MELBA (selon saison) ... 7.80
Fraise, vanille, fraises fruits, coulis de fruits rouges, chantilly

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LES COUPES
PARFUMS DE PLAGE

• COPA CABANA ... 7.50
Sorbet chocolat, chocolat blanc, orange,
sauce chocolat, chantilly
• BORA BORA ... 7.50
Sorbet ananas, passion, poire, fruits frais, chantilly
• CASTAWAY CAY ... 7.50
Glace noisette, caramel au sel de Guérande, vanille, pommes caramélisées, chantilly
• MONTEGO BAY... 7.50
Glace coco, rhum raisins, sorbet chocolat, sauce chocolat, chantilly
• HONOLULU ... 7.50
Sorbet fraise, framboise, cassis, fruits frais, purée de framboise, chantilly

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LES COUPES AVEC ALCOOL

COLONEL... 8.00
Sorbet citron vert, Vodka

AFTER EIGHT ... 8.00
Glace menthe chocolat, Get 27

ALEXANDER ... 8.00
Sorbet chocolat, café, Kalhua

WILLIAMINE ... 8.00
Sorbet poire, Poire Williams

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